Salvador, con la sua storia coloniale e la cultura afro-brasiliana, è ricca di fascino. Il Pelourinho, il suo centro storico, è un sito del patrimonio mondiale dell'UNESCO. Le cascate dell'Iguaçu, tra le più spettacolari al mondo, sono una meraviglia naturale. L'acqua che cade e l'ambiente circostante sono un'esperienza unica. São Paulo, una metropoli cosmopolita, ti offre cultura, moda e gastronomia. I suoi musei, i suoi ristoranti di classe mondiale e la sua vivace scena artistica ti sorprenderanno. Il Brasile è una fusione di etnie, religioni e paesaggi. Dalla costa tropicale alle regioni semi-aride, dalle metropoli moderne alle riserve naturali remote, questo paese ti offre un'esperienza unica e indimenticabile. Scopri la magia del Brasile e lasciati catturare dalla sua diversità e bellezza.
INFORMAZIONI UTILI
DOCUMENTI NECESSARI
Passaporto: necessario, con validità residua di almeno 180 giorni al momento dell’ingresso nel Paese, con una permanenza non superiore a 90 giorni nell’arco di 180 giorni a contare dalla data della prima entrata in territorio brasiliano. Visto d’ingresso: per turismo non è necessario richiedere il visto. All’ingresso nel Paese, la Polizia Federale locale appone sul passaporto un timbro di entrata che permette fino a 90 giorni a semestre di permanenza.
CLIMA
Il Brasile occupa un territorio immenso, compreso tra la linea dell’Equatore a nord e il Tropico del Capricorno a sud, con notevoli differenze climatiche da una regione all’altra. Le stagioni sono invertite rispetto all’emisfero boreale. È possibile suddividere il Paese nelle seguenti aree climatiche: equatoriale nell’area settentrionale del Brasile in cui si trova la foresta amazzonica, nella parte settentrionale del Mato Grosso e nella parte occidentale del Maranhão; clima tropicale, che interessa la maggior parte del Brasile centro-meridionale e la parte orientale del Maranhão; clima sub-tropicale nella parte meridionale del Paese. Nella fascia equatoriale il clima è caldo e umido tutto l’anno, temperature medie ed umidità elevate, escursione termica ridotta. Le piogge sono distribuite durante l’anno, anche se più abbondanti nel periodo compreso tra dicembre e giugno, con indici intorno ai 2.000 mm all’anno. La fascia tropicale è caratterizzata da temperature elevate e stagioni ben definite: secca da giugno a settembre e piovosa da dicembre a marzo. Il clima subtropicale della fascia meridionale del Brasile presenta piogge poco intense (1.000 mm/anno) ben distribuite nell’arco dell’anno, stagioni ben definite con estati calde e inverni freddi con temperature che possono sfiorare gli 0°C.
VALUTA E PAGAMENTI
L’unità monetaria in Brasile è il Real (R$), suddiviso in 100 centavos. Le monete sono da 5, 10, 25, 50 centavos e 1 real. Le banconote hanno tagli da 2, 5, 10, 20, 50, 100 reais. L’Euro viene cambiato senza problemi. Nelle località maggiori del Brasile esistono numerosi sportelli automatici (ATM) in cui poter prelevare contanti, sia tramite carta di credito che tramite bancomat. Le carte di credito più diffuse (Visa, Mastercard, American Express) sono accettate negli alberghi, ristoranti e grandi negozi delle località maggiori. Nei ristoranti è consuetudine lasciare una mancia del 10%, in genere inserita nello scontrino e quindi da pagare obbligatoriamente. In Brasile i salari sono piuttosto bassi e le mance sono sempre bene accette.
SANITÀ
Non ci sono vaccinazioni obbligatorie. Si consiglia la vaccinazione contro la febbre gialla e la profilassi antimalarica a coloro che si recano nelle zone dell'Amazzonia, del Pantanal o del Mato Grosso.
ELETTRICITÀ
Il voltaggio in Brasile varia da 110 a 220 Volt a seconda della località. È necessario munirsi di spina universale e di trasformatore.
CELLULARE E INTERNET
Prefisso per telefonare in Italia da telefono fisso, cabina o cellulare brasiliano: 00 + il prefisso dell'operatore brasiliano (21, 15, 41, 17, 14) 39 + prefisso della città con lo 0 + numero dell’abbonato. Prefisso per telefonare in Italia utilizzando un cellulare italiano: 0039 + prefisso della città con lo 0 + numero dell’abbonato. Prefisso per telefonare in Brasile: 0055 + prefisso della località brasiliana senza lo zero + numero dell’abbonato. Telefoni cellulari: Le reti sono disponibili nella maggior parte degli Stati del Brasile. Nelle principali città sono inoltre diffusi i sistemi 3G e 4G. Consigliamo di contattare il proprio gestore per maggiori informazioni sugli accordi di roaming internazionale. Nelle località maggiori sono diffusi gli internet café che applicano tariffe modiche.
FUSO ORARIO
Trattandosi di un Paese molto esteso, il Brasile è attraversato da 4 fusi orari. Orientativamente, nelle principali città (Brasilia, Rio de Janeiro, San Paolo, Porto Alegre, Curitiba, Fortaleza e Belo Horizonte) la differenza di orario con l’Italia è: dal mese di ottobre a febbraio di -3h; nel mese di marzo di - 4h; dal mese di aprile ad ottobre di -5h rispetto all’Italia.
ABBIGLIAMENTO
Generalmente si consiglia un abbigliamento informale, abiti freschi, pratici e leggeri, con scarpe comode per le escursioni. Occhiali da sole, cappello e crema solare sempre a portata di mano.
SICUREZZA
Grandi città come Rio e São Paulo possono avere problemi di criminalità, soprattutto in alcune aree. È importante evitare di mostrare oggetti di valore, fare attenzione alle truffe e seguire le linee guida locali per una visita sicura.
LINGUA
La lingua ufficiale è il portoghese, che ha una cadenza diversa rispetto a quello parlato in Portogallo. Sono diffusi anche lo spagnolo e l’inglese.
RELIGIONE
Il cattolicesimo è la confessione più diffusa (64%), seguita da culti protestanti.
CIBI E BEVANDE
La cultura gastronomica brasiliana risente delle influenze dei colonizzatori portoghesi e degli schiavi africani, che si innestano nella cucina degli indios costituita prevalentemente da vegatali e pesce. Un gustoso antipasto è costituito dai pasteis de carne, fagottini ripieni di carne. Tra gli stuzzichini va ricordato il pao de queijo, paninetti al formaggio preparati con farina di tapioca, l’ acarajé, frittelle di fagioli neri, e il bolinho de arroz, crocchette di riso. Il piatto tipico del Brasile è la feijoada, una zuppa a base di fagioli neri, cavolo, aglio, peperoncino, carne di maiale (lingua, orecchie, coda) e carne di manzo. La si accompagna con il torresmo (la cotenna fritta), riso bianco e farofa (farina di manioca cotta con pancetta e salamella). La carne alla brace è ottima: un piatto celebre è infatti il churrasco, carni di diverso tipo arrostite su uno spiedo, che il cameriere affetta direttamente nel piatto. Le croquetes de camarão sono crocchette di gamberi diffusi soprattutto lungo la costa occidentale del Paese. Molto presente nella cucina è anche il riso, spesso aromatizzato con aglio, olive nere o pomodori. Il cocktail più conosciuto è la caipirinha a base di cachaça, distillato di mosto fermentato di canna da zucchero, con l’aggiunta di lime, zucchero di canna grezzo e ghiaccio. La bevanda rinfrescante per eccellenza è l’acqua di cocco; molto diffusi il guaranà, che si trova anche in lattina, che contiene una ricca percentuale di caffeina, e i succhi a base di frutta freschissima.